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02 de Marzo de 2020
17.00-18.00
Lista de Espera
Disponible en:
Calle Eduardo Benot, 35. Edificio Woermann. 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
Juan Llorca, Chef con más 23 años de profesión y apasionado de la nutrición y alimentación infantil.
Sus últimos 7 años ha estado como chef y responsable de Valencia Montessori School, primera escuela 100% Montessori en Valencia y primera de España con un Chef KM0 con el sello SLOW FOOD y una alimentación libre de procesados, refinados, azúcares y totalmente natural y de temporada.
Autor de los libros Sin Dientes y A Bocados y En Boca de Todos.
Dejó de lado su obsesión y sueño de ser un gran chef al uso, para dedicarse a lo que es y lo que quiere ser, el mejor chef para cada uno de los niños que pueda llegar a ser.
En eso radica su esfuerzo diario y su ilusión.
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