Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies.
Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies.
Actuación de Cohesión en Destino | 2023
Esta propuesta invita a descubrir la esencia del mundo rural canario a través de la elaboración artesanal de queso y la valorización del producto local. El taller combina la práctica participativa, la degustación sensorial y la reflexión sobre la sostenibilidad y los productos de kilómetro 0, guiado por Anabel Calderin emprendedora agropecuaria, fundadora de la granja escuela "La Jaira de Ana".
La actividad se llevará a cabo durante los meses de noviembre y diciembre de 2025; y enero y febrero de 2026, en el marco de la programación de experiencias sostenibles impulsadas por HECANSA.
El proyecto está 100% financiado con Fondos Next Generation EU – Mecanismo de Recuperación y Resiliencia (MRR), dentro de las actuaciones para el impulso del turismo experiencial sostenible y la economía circular en el archipiélago.
OBJETIVOS
REQUISITOS
Mayores de 16 años.
DESTINATARIOS
NÚMERO DE PLAZAS
Máximo 18 participantes por taller.
Las plazas se asignarán por riguroso orden de inscripción.
PLAZO DE INSCRIPCIÓN
Hasta 2 días antes de la fecha de realización de cada evento.
LUGAR DE REALIZACIÓN
HOTEL RURAL CASA DE LOS CAMELLOS
(Hotel Rural Villa de Agüimes – Sala Polivalente, Aula de Formación).
CALENDARIO Y HORARIO
Turno de tarde (17:30 – 18:30 h)
Turno de mañana (10:30 – 11:30 h)
CONTENIDOS
a. Contexto cultural y ganadero
b. Proceso de elaboración del queso de manera participativa, cada persona con su molde.
c. Cata sensorial y apreciación del producto final.
IMPORTANTE:
Rellena el formulario para preinscribirte. Confirmaremos tu participación el día previo al evento. Cuando se cubran 18 plazas, las siguientes personas en haberse preinscrito entrarán en lista de espera.
Cada persona podra asistir únicamente a uno de los eventos.
En el apartado Formación/Evento, selecciona "Experiencia gastro-turística: Taller queso", y la fecha en la que desees asistir.
Para estas experiencias NO es necesario subir ningún archivo.
Para cualquier consulta, contacta con: info.mrr@hecansa.com
Hemos detectado que está usando Internet Explorer en su ordenador para navegar en esta web. Internet Explorer es un antiguo navegador que no es compatible con nuestra página web y Microsoft aconseja dejar de usarlo ya que presenta diversas vulnerabilidades. Para el uso adecuado de esta web tiene que usar alguno de los navegadores seguros y que se siguen actualizando a día de hoy como por ejemplo:
