Disponible en:
Técnico de Servicios en Restauración (titulación oficial) + Certificado propio de HECANSA.
Preinscríbete en los cursos 2019/20DURACIÓN
2 años académicos.
ACCESO
Título de Graduado en Educación Secundaria
Entrevista personalizada con el Servicio de Orientación Profesional.
Prueba de nivel Idioma Inglés
COMPETENCIAS PROFESIONALES
Realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de de alimentos y bebidas, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
ÁMBITO PROFESIONAL Y DE TRABAJO
Camarero de bar-cafetería o restaurante.
Jefe de rango.
Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Barman.
Ayudante de sumiller.
PLAN DE ESTUDIOS
1º CURSO
Operaciones básicas en bar-cafetería.
Operaciones básicas en restaurante.
Técnicas de comunicación en restauración.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Inglés.
Formación y orientación laboral.
Alemán
Bartender I.
2º CURSO
Servicios en bar-cafetería.
Servicios en restaurante y servicios especiales.
El vino y su servicio.
Ofertas gastronómicas.
Alemán.
Empresa e iniciativa emprendedora.
Integración.
Inglés.
Bartender II
Precio: 1.100€
(El alumnado podrá acceder a las Becas que convoca cada año el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte para estudios no universitarios como es la Formación Profesional)
El Programa Formativo se imparte en modalidad dual.
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